Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Krem z dyni z suszoną śliwką
Składniki na 4 porcje:

800g dyni pokrojonej w kostkę
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka imbiru
Sól, pieprz
Jarzynowa kostka rosołowa
4 łyżeczki oliwy
200 ml mleka
Kilka suszonych śliwek


Sposób przyrządzenia

Na oliwie podsmażyć pokrojoną wkostkę cebulę wraz z czosnkiem, curry i imbirem. Po ok. 3 minutach dodać dynię i smażyć razem ok. 10 minut. Zagotować ok. 1,5 l wody, rozpuścić w niej kostkę jarzynową i zalać warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem gotować  ok 40-50 min. Na koniec dodać  200 ml mleka i zmiksować do uzyskania konsystencjki kremu. Zupę przelać do talerzy i podawać z kawałkami suszonych śliwek (2 sztuki na osobę). Zupa prócz warzyw dostarcza  tłuszczu (1 łyżeczka w porcji), mleka (50g) oraz owoców (2 suszone śliwki to 100g owoców), dlatego składniki te należy uwzględnić w dziennej racji pokarmowej.
Cytuj



Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Żółty krem z kalafiora hogan 0 14 09-06-2018, 21:23
Ostatni post: hogan
  Zapiekanka z dyni i jabłka hogan 0 4 09-06-2018, 21:19
Ostatni post: hogan
  Krem z buraka i ziemniaka z jajkiem przepiórczym hogan 0 6 09-06-2018, 21:16
Ostatni post: hogan
  Zupa krem z pieczarek hogan 0 3 09-06-2018, 20:32
Ostatni post: hogan
  krem z kukurydzy z kurczakiem hogan 0 3 09-06-2018, 11:11
Ostatni post: hogan



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości